鶏モモのロースト 菜の花のピュレ レシピあり

鶏モモのロースト 菜の花のピュレ
  1. おいしそう！

旬を迎えた菜の花。春の訪れを感じますよね。 菜の花には様々な健康効果が期待でき、積極的に食べたい食材です。 今回のピュレは、肉や魚のソース、パスタの風味付け、豆腐にのせて、など非常に用途の広い万能選手。 簡単に作れるので、ぜひ！ ｜材料 【菜の花のピュレ】 A.   ・下ゆでした菜の花の茎 ... 100g ・にんにく ... 5g（2片) ・エクストラバージンオリーブオイル ... 90g 塩......

tarofitさん

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ワインと料理にまつわる仕事をしています。料理はフランス料理が専門。 当ブログのコンセプトは【食べる、鍛える、整える】。自分らしく、楽しく、豊かな生活を送ることの出来る料理を投稿しています。