鶏モモのロースト菜の花のピュレレシピあり

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おいしそう！

旬を迎えた菜の花。春の訪れを感じますよね。菜の花には様々な健康効果が期待でき、積極的に食べたい食材です。今回のピュレは、肉や魚のソース、パスタの風味付け、豆腐にのせて、など非常に用途の広い万能選手。簡単に作れるので、ぜひ！｜材料【菜の花のピュレ】 A. ・下ゆでした菜の花の茎 ... 100g ・にんにく ... 5g（2片) ・エクストラバージンオリーブオイル ... 90g 塩......