１０分で激ウマ！リンゴのしょうが焼き

１０分で激ウマ！リンゴのしょうが焼き
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    おいしそう！

料理紹介

しょうが焼きは簡単で美味しいけど、マンネリ化しやすいですよね😣
そんな今回は”リンゴ“と”ケチャップ“を使ってみました(^-^)
リンゴの甘味とケチャップの酸味がベストマッチ😊🍴

★材料

(2人分)

  • 豚ロース肉(しょうが焼き用)

    ６枚

  • ☆リンゴ

    １/４個

  • ☆ケチャップ

    大さじ３

  • ☆めんつゆ

    大さじ２

  • ☆酒

    大さじ１

  • ☆みりん

    大さじ１

  • ☆チューブ生姜

    小さじ１

  • ☆塩

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    リンゴは皮をむかずに種を取り、塩水に５分ほど浸ける。

    豚ロースの筋をキッチンハサミ等で切る。薄力粉を薄くつけておく。

  2. 2.

    リンゴをすりおろし、他の☆印を加えて事前に混ぜ合わせておく。

    フライパンは中火に熱し油を塗る。

  3. 3.

    薄力粉をつけたロース肉を焼いていく。両面火が通ったら、バットなどに上げておく。

  4. 4.

    フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、火を弱めて②のタレを加えて温まったら、バットに上げておいたロース肉を入れて絡めていく。

★ワンポイントアドバイス

＊肉の筋を切ると、焼いてるときに肉が縮むのを防ぎます。
＊薄力粉をつけることでタレの絡みがよくなります。

こはるのスマイルごはんさん

こはるのスマイルごはんさん

料理を食べるのも、作るのも大好き♪ 夫と二人暮らし 毎日忙しくてなかなか作れない… 料理が苦手… そんなお悩み解消レシピを 日々考案しています 旬・節約・簡単・おいしいをテーマにしています☆