ほうれんそう,ホウレンソウ,法蓮草レシピあり

鉄分やミネラルなどを、豊富に含む緑黄色野菜です。独特のえぐみは、火を通すことで、おさえることが出来ます。ペルシアが原産地とされ、8世紀に中近東からヨーロッパ、ネパール経由で中国に伝来。日本に17世紀ごろ入ってきたそうです。...

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おかずキッチンさん