レシピブログ
果肉は果汁が豊富で、白っぽい透明色になっています。黒い種子も多く、糖度はあまり高くはありませんが、上品な甘味が特徴的です。南部のメキシコから、ルサルバドルの一帯地域が起源とされ、果実は長い楕円形で、縦の長さ10cmほど、横の長さ7cmほどの大きさです。レッドピタヤは、白蓮閣,ビャクレンカクという名で、園芸観賞用として栽培されています。...
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