菊芋はどうやって食べる？菊芋の簡単レシピ,栄養,効果を紹介レシピあり

北アメリカ原産の、ヒマワリの仲間となる植物です。日本には江戸時代末期に、肥料用作物として導入されました。別名ぶたいもと言われています。カナダ東部、アメリカ北東部が原産地とされています。塊茎の主成分はイヌリンで、難消化性食物繊維です。...

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おかずキッチンさん