【管理栄養士のお家飲みレシピ】簡単！ペルー料理♪カウサのパフェレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

こんにちは！管理栄養士のはるです今日のおつまみレシピは、ペルー料理をご紹介します♪ペルー料理は、柑橘類や魚介、スパイスを使うことが多いのですが、魚介が多いことから日本人にもなじみやすく、見た目がキレイ！と最近注目されています特に注目なのがカウサです。カウサとはペルー版ポテトサラダのこと☆香辛料や柑橘系の果汁で色と風味をつけたポテトに、魚介を合わせます。味はもちろん、香辛料で色づいたポテトがとても鮮......