豚と大根の炒め煮レシピあり

調理時間：30分～1時間

0

おいしそう！

煮ものにコクを出したい時は油で炒めたり焼いたりしてから煮れば手っ取り早くコクが出ます。特に焼き大根煮は母庵でも好評を頂いております。今回は豚肉も一緒に炒めてメインになるおかずにしました。☆大根は乱切りに。炒めるので下茹ではしなくて大丈夫。 ☆フライパンに油をひき大根を入れ塩をひとふり。手早くひと混ぜする。油と塩が全体にいきわたるイメージで。 ☆大根にしっかり焼き色......