紫キャベツと柿とカッテージチーズのマリネレシピあり

材料(2人分)紫キャベツ…250g塩…小さじ1〜aオリーブオイル…大さじ2aレモン汁…大さじ1a塩…小さじ1/2〜aブラックペッパー柿…1/2個雪印カッテージチーズ…作り方紫キャベツは粗めの千切りにする。塩(小さじ1〜)を揉み込み、しばらくおく。水気が出てきたら、手でよくしぼる......

料理教室講師、フードコーディネーター、一児の母をしています。普段のおうちごはん、残したいレシピ、フードのお仕事の記録をしています。ネクストフーディストとして活動中です(^^)よろしくお願いします☆

ゆきさん