焼きなすとトマトの白和えレシピあり

材料　2人分「群馬県産なす」…3本トマト‥1個絹豆腐…1丁白ごま…大さじ2a砂糖…大さじ1aしょうゆ…小さじ1a塩…小さじ1/3〜作り方下準備；豆腐はザルにあけ一晩おく。なすはヘタとおしりの部分を切り落とし、グリルで真っ黒になるまで20分ほど焼く。密閉容器に入れ5分ほど......

料理教室講師、フードコーディネーター、一児の母をしています。普段のおうちごはん、残したいレシピ、フードのお仕事の記録をしています。ネクストフーディストとして活動中です(^^)よろしくお願いします☆

ゆきさん