コチュジャンと生姜で簡単さっぱりオイキムチ風レシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

4

おいしそう！

夏の食卓の強い味方と言えばきゅうりですね！毎日食卓に上がっている人もいるのでは？そんなきゅうりをちょっと変わったオイキムチ風に。コチュジャンと生姜で簡単に出来る小鉢です。初めにきゅうりは夏が旬。この前の大雨で水分を大分吸い上げたパツパツのきゅうりが私の町では多く見られますが、そもそもきゅうりって水分が多い野菜です。この時期、うりの仲間は水分補給という... Continue readin......