基本のシュー生地レシピあり

クリームたっぷりのシュークリームも、パリで流行りのエクレアも、基本のシュー生地をマスターしてから！コツを抑えて... Read More 投稿基本のシュー生地は Chicca Food | お菓子と料理のレシピ＋写真のブログに最初に表示されました。...

パティシエ、イタリアソムリエ協会認定ソムリエです。イタリアに住んでいた時はイタリアスローフード協会でも活動していました。ローマ、フィレンツェ、パリ、ボルドーに住んだ経験を生かして、レシピを通してイタリアやフランスに住んでいるような体験がしてもらえるサイトにできたらと思っています。

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