くるみライ麦パン♪《手ごねパン》レシピあり

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おいしそう！

材料【8個分】 ☆強力粉…200g ☆ライ麦粉…100g ☆砂糖…20g ☆塩…3g ☆ドライイースト…3g ☆水…190g くるみ(砕く)…70〜80g 無塩バター…15g 作り方 ①材料の☆印を混ぜてこねる。まとまってきたらバターを加え、砕いたくるみも加える。つるんとしたなめらかな生地になるまでこねる。 ②丸めてボウルに入れラップして一次発酵。2倍の大きさになるまで。 ③打ち......