熟したバナナを混ぜて作りました。
濃厚リッチな味わいになりました(*^^*)
ホットケーキミックス使用♪
★材料
(5人以上分)
バナナ
2本
板チョコ(1枚50g)
3枚
バター
80g
卵
2個
砂糖
30g
ラム酒(お好みで)
大さじ1
純ココア
50g
ホットケーキミックス
50g
★作り方
(30分~1時間)
1.
※ボウルに板チョコを割り入れ、バターも一緒に入れて湯煎で溶かし、混ぜる。
※バナナはフォークなどでつぶす。
2.
①の溶けたチョコ&バターのボウルに、砂糖→卵→つぶしたバナナ→ラム酒→ココア&ホットケーキミックス
の順で加えていって、その都度よく混ぜる。
最後まで泡立て器で混ぜてOK
3.
クッキングシートを敷いた型に流し入れ
180℃に予熱したオーブンで25分焼く。
表面がしっかり焼けていれば大丈夫
4.
焼き上がったら型ごと粗熱をとる。
冷蔵庫で一晩冷やして、いただきます。
20cmパウンド型を使用してます。