レシピブログ
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今が旬のかつお。かつおはマグロと同じくらいの鉄分を含む、貧血予防食材です。 でも、かつおといったら、かつおのたたきというイメージがありますが、妊婦さんはお刺身は食中毒の危険があるので控えたほうがよい…ということで、から揚げ(竜田揚げ)で! 鶏のから揚げもおいしいですが、このかつおのから揚げも負けず劣らずおいしい!と思うのです。 ぜひ、かつおを揚げて(といっても、揚げ焼きなので、作るの......
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