【葉酸チャージ】レンジ加熱で簡単♪オクラのポン酢和え レシピあり

【葉酸チャージ】レンジ加熱で簡単♪オクラのポン酢和え
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    おいしそう!

暑い夏は火を使うのがおっくうになるので、なるべく電子レンジを使えるものは使っています。 多いのは、野菜の下処理でレンチン。   オクラもそう。もっぱらレンチンです。   ネバネバ食材で有名なオクラですが、もちろん食物繊維は多くて、食物繊維の質も優秀という便秘改善おすすめ食材。 さらには葉酸が多く含まれているので、この時期の妊婦さんにはとってもおすすめです!   とりあえず細かく切って、なにかにか......

長 有里子さん

長 有里子さん

管理栄養士。妊活・妊娠中の食生活を伝える「授かるごはん」講座主宰。母子栄養協会「妊産婦食アドバイザー」養成講座代表講師、講座テキスト監修他。 39歳で体外受精をスタートし、40歳で第一子を出産。自らの経験をふまえて、妊活中、妊娠中の方へ向けた栄養指導をしています。