あっさり鶏胸肉をピザ風に焼いてみました
★材料
(4人分)
鶏胸肉
2枚
塩コショウ
少々
ニンジン(千切り)
1/2本
玉ねぎ(千切り)
1/2個
ピーマン(千切り)
2個
ケチャップ
大さじ4
ピザ用チーズ
適量
サラダ油
適量
★作り方
(15~30分)
1.
フライパンにサラダ油を入れ
ニンジン、玉ねぎ、ピーマンを
塩コショウで炒め取り出す
2.
フライパンにサラダ油を入れ
鶏胸肉(1枚を半分にする)を両面
焼きケチャップをつけ
炒めた野菜、ピザ用チーズをのせる
3.
フライパンの蓋をしチーズが
とろけてきたら完成
野菜を少し固めに炒めると歯ごたえが
食感が楽しめます