お箸でも切れる
肌寒い季節にほっこりな
トマトクリームロールレタスです
★材料
(5人以上分)
レタス
8枚
合いびきミンチ
600g
玉ねぎ(みじん切り)
1玉
塩コショウ
少々
牛乳
50cc
パン粉
カップ1
卵
1個
トマトカット缶詰
2缶
砂糖
大さじ1
塩コショウ
少々
とんかつソース
大さじ2
生クリーム
1箱
★作り方
(30分~1時間)
1.
レタスは1枚づつはがしお湯で
柔らかくなるまで茹でる
2.
合いびきミンチ、玉ねぎ、パン粉
牛乳、卵、塩コショウを粘りが
出るまで混ぜ8個分にわける
3.
茹でたレタスに2をいれくるんで
包む
4.
鍋にトマト缶と砂糖、塩コショウ
とんかつソース、生クリームをいれ
くるんだロールレタスを入れ
煮込んだら完成
レタスの芯が気になる方はカットして
包んで下さい