レシピブログ
圧力鍋で煮込んだの骨付き肉が 柔らかくなってます
★材料
(5人以上分)
鶏骨付き肉
20本
大根
1本
水
750ml
粉末いりこだし
大さじ3
砂糖
大さじ2
酒、みりん
100cc
醤油
150c
★作り方
(30分~1時間)
1.
大根は皮を剥き乱切りにする
2.
圧力鍋に大根、骨付き肉、水、酒 みりん、いりこだしを入れ煮込む
3.
大根が柔らかくなったら醤油を入れ 1時間程煮込んだら完成~!
醤油は大根が柔らかくなったら入れて 下さい
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