95℃ 骨まで食べられる!さんまのコンフィ レシピあり

95℃ 骨まで食べられる!さんまのコンフィ
  1. おいしそう!

旨みたっぷり栄養しっかり。 ほろほろと骨はとても柔らかいのに、身は煮崩れない! BONIQ設定 95℃ 7:00(7時間) 材料 ☆作りやすい分量☆ ・さんま  2尾  ・塩(振り塩用)  小さじ1 ......

低温調理器 BONIQさん

低温調理器 BONIQさん

【低温調理されたお肉が美味し過ぎて感動!!】 タンパク質の収縮が起こらない温度帯で調理するとお肉は柔らかくジューシーに仕上がります。「低温調理をもっと身近に」をテーマに発信してます^^ ↓ここから公式製品サイト/公式レシピサイト/公式Instagram/公式facebook/公式Twitter/厳選おすすめ記事へクイックアクセス! https://linktr.ee/BONIQ.JP