85℃ ひなまつり はまぐりと椎茸の濃厚茶碗蒸し レシピあり

85℃ ひなまつり はまぐりと椎茸の濃厚茶碗蒸し
  1. 1
    おいしそう!

はまぐりの出汁としいたけの旨味が凝縮した、濃厚でなめらかな茶碗蒸し。 「女の子の幸せな結婚生活を願う食べ物」とも言われている、はまぐり。 お雛様と一緒に、家族や友人とのお祝い気分を盛り上げてくれる......

低温調理器 BONIQさん

低温調理器 BONIQさん

【低温調理されたお肉が美味し過ぎて感動!!】 タンパク質の収縮が起こらない温度帯で調理するとお肉は柔らかくジューシーに仕上がります。「低温調理をもっと身近に」をテーマに発信してます^^ ↓ここから公式製品サイト/公式レシピサイト/公式Instagram/公式facebook/公式Twitter/厳選おすすめ記事へクイックアクセス! https://linktr.ee/BONIQ.JP