85℃ 柔らかとろける かぶと手羽中のゆず胡椒煮 レシピあり

85℃ 柔らかとろける かぶと手羽中のゆず胡椒煮
  1. おいしそう！

心もカラダも温まる、ほっとする和食ごはん。 低温調理なら煮崩れなし。 やわらかくとろけるかぶとほろほろ鶏肉の煮物も、ほったらかしで理想的な出来上がり◎...

低温調理器 BONIQさん

低温調理器 BONIQさん

【低温調理されたお肉が美味し過ぎて感動！！】 タンパク質の収縮が起こらない温度帯で調理するとお肉は柔らかくジューシーに仕上がります。「低温調理をもっと身近に」をテーマに発信してます＾＾ ↓ここから公式製品サイト/公式レシピサイト/公式Instagram/公式facebook/公式Twitter/厳選おすすめ記事へクイックアクセス！ https://linktr.ee/BONIQ.JP