🔖🥢じゃがいも甘辛バター

Name: 🔖🥢じゃがいも甘辛バター
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: じゃがいも 4〜5個; バター 20g; ☆砂糖 大さじ2; ☆しょうゆ 大さじ2; ☆みりん 大さじ1; 白ごま お好みで; 小ねぎ(小口切り) お好みで

1

おいしそう！

料理紹介

じゃがいもを美味しく茹でる
それがポイントのシンプルな一品。

北海道に住んでいるので⁈
じゃがいも大好きです❤️
美味しく茹でたじゃがいも🥔は、
マヨネーズ
バター
塩……
どれを合わせても💕💕

★材料
(4人分)

じゃがいも
4〜5個
バター
20g
☆砂糖
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ1
白ごま
お好みで
小ねぎ(小口切り)
お好みで

★作り方
(15～30分)

1.
〈じゃがいもを切る〉

皮ごと使うので丁寧に水洗いしてから
食べやすい大きさに切り、水にさらす。
2.
〈じゃがいもを茹でる〉

鍋にじゃがいもと、かぶる位の水を入れ
竹串が、す〜っと通るまで茹でる。

※強火で茹でず、沸騰直前の火加減で
今回のじゃがいもの大きさと量で
水から茹で15分位。

後で調味料を絡めるので
茹ですぎないよう注意。
3.
〈じゃがいもを炒めて調味料を絡める〉

フライパンにバターを入れ、
じゃがいもを加え炒める。
軽く、色がつき始めたら
☆の調味料を加え、照りよく絡める。

お好みで、
白ごまや小ねぎをどうぞ♪