レシピブログ
今日は、先日こぶた家でやった友人Jの誕生日家飲み(日本酒)記事ですまだ3カ月以上前の記事もたまってるのですが、このままだと食材の季節感がおかしくなり過ぎるので、旬食材が載ってる記事を先に投稿します楽器正宗(がっきまさむね) 純米吟醸 spinoff 福乃香 大木代吉本店(福島県)■原材料 米 米麹□使用米 福乃香82%使用(掛米)■精米歩合 (麹)40% (掛)60%□アルコール度 15度 * 1......
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種麹から米麹を作る
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