【家ごはん/献立】少量のお肉とナスでボリュームおかず♪ ナスの肉詰めとナスの肉巻きレシピあり

9

おいしそう！

今日は、ナスの肉詰めと肉巻きの家ごはん2日分おまとめ記事です・ナスの肉詰め焼き①ハンバーグタネを作って、ヘタを残しガクを除いたナスを縦にヘタ下まで十字に切る　②ナスの内側に小麦粉を薄くまぶし、肉ダネを詰める③油をしき全面をじっくり焼いたら完成！　→大きめのナスの場合は火が通りにくいので、最後に水を酒か少々入れて蓋して蒸し焼きに！　焼く前にギュッと軽く握りナスと肉ダネを密着させるのがポイント肉ダネ少......