低温発酵でパン作りレシピあり

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おいしそう！

昨日の夜ホームベーカリーで生地を捏ねて冷蔵庫で低温発酵させ朝にパンを焼きました。まずこの中に材料の全てを入れます。パン生地を捏ねるメニューはパン生地コースでメニュー２１で生地を練る（この機種の場合）発酵になる前に生地は取り出してボウルに入れる。これに蓋をして冷蔵庫に入れて寝ました。６時間後冷蔵庫から取り出して蓋を開けると ......