筑前煮レシピあり

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おいしそう！

昨日投稿した銀鱈の西京焼き弁当に入れた筑前煮美味しくできたので記録しておきます下準備　筍の水煮とこんにゃくは熱湯で一度湯掻いて臭みをとる干し椎茸はカップ1/2の水で戻しておく筍、蓮根は乱切りにごぼうは包丁の裏で皮を削ぎ斜め切りにする人参は梅の型で抜いて飾り切りにする乱切りでもOK こんにゃくは小さめのねじりこんにゃくにする椎茸は1/4......