レシピブログ
赤い ライジン グスターです。 本日はさんまの骨の取り方です。 私はこの骨の取り方は東北出身の方と居酒屋でさんまを食べたときに教わり、目からウロコでしたww 是非チャレンジして丸ごとパクパクいただいちゃってください!! 【骨の取り方】 ①さんまが焼けたら冷めないうちに箸でさんまのお腹と背中を挟みフミフミします。頭の方 からし っぽまでこれを行います。 ②しっぽの部分をを骨ご......
サンマのコンフィ
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