レシピブログ
赤い ライジン グスターです。 本日はきのこのオイル漬けの作り方です。 キノコを焼き旨味を引き出しオリーブオイルに漬けることで、きのこの旨味とオリーブオイルのさわやかな香りが合わさりとっても美味しくなります。 【材料】1~2人前 エリンギ 小4~5本位 約50g 縦に4等分位に切る しめじ 1/3~1/2パック位 約50g 石づきを取ってほぐす ※きのこは他きのこ代用可能 に......
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