レシピブログ
赤い ライジン グスターです。 本日はトンテキです。 トンテキは 三重県 四日市市 の名物としても知られており、その昔 ビーフ ステーキを ビフテキ と略していたことから、豚=トン=トンテキと略したともいわれています。 豚ロース肉をソテーして甘辛いソースに絡めた濃厚で美味しい一品で、にんにく、生姜の香りも豚肉の美味しさをひきたてくれます。 【材料】2人前 豚ロース肉 2枚 200g......
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