レシピブログ
赤い ライジン グスターです。 本日は雑煮の作り方です。 お正月といえば雑煮ですが、雑煮は地域によって様々な味付けがあります。 醤油仕立て、味噌仕立て、澄まし仕立てなど味付けそのものが違ったり、具材も魚介類など入れる地域もあります。 また餅は四角だったり丸だったり、焼いたり、そのまま煮込んだりと様々です。 我が家の雑煮、年末の年越しそば用と兼ねているので大量に作り、 鶏もも肉 に大根、な......
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大阪雑煮
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