レシピブログ
時々無性にミートソースのパスタが食べたくなるときがある。 ミートソースといえば、ボロネーゼだ。 ボロネーゼはイタリアの ボローニャ 地方で食べられている有名なパスタで公式レシピがでているくらいだ。 パスタはスパゲッティでも良いがやはり フェットチーネ だ。 まぁうどんで言えば きしめん でソースと良く絡んでおいしい。 今回は公式レシピに寄せて作ってみよう。 野菜、牛ひき肉を炒めワ......
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