レシピブログ
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菜の花のペペロンチーノが食べたい。 春が近くなるとスーパーに菜の花が並びだす。 1月~3月の中旬くらいまでが旬の菜の花を毎年ペペロンチーノにする。 菜の花のペペロンチーノは簡単だ。 にんにくは大きめの粗みじん切りがポイントだ。 菜の花と相性の良いベーコンはかかせない。 フライパンでニンニク、ベーコン、鷹の爪をじっくり炒める。 いい~~~香りだ。 にんにくからとんでもなくいい匂......
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