レシピブログ
おいしい浅漬けが食べたい。。 きゅうりと大根が冷蔵庫に余っているのを見てふと思った。 ちょうど塩昆布も我が家にあったから使ってみよう。 今回はオリーブ油を使いコクを与えてみる。 材料を一通りきったら、ビニール袋に入れ塩と塩昆布を入れて良く揉む 重しをして20分ほどしたら、合わせたオリーブ油、醤油、味の素を加え再び良く揉む。 「おいしくな~~れ。おいしくな~れ」と呪文を唱えなが混ぜ合わせ......
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