レシピブログ
キャベツと油揚げの味噌汁が飲みたい。。。 私はこの味噌汁をふと飲みたくなる時がある。 キャベツをたっぷり入れて良く煮込むことで、キャベツから旨味や甘味が味噌汁に溶け出しこれだけで美味しい味噌汁になる。 これに油揚げを加えると味噌汁にコクを与えてくれる。 油揚げは余分な油を落とすため、湯通しした方が良いといわれるが、味噌汁の時は私は特にしていない。 しないことで特に気になることもな......
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