簡単！鯵（あじ）の干物の焼き方/レシピレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

川は皮から海は身から。。。この言葉は覚えておくといい。魚を皮と身のどちらから焼けばいいのか迷ったときに役立つ。川の魚は皮面から海の魚は身から焼くといい。鯵（あじ）は海の魚だから身から焼く。焼く前に気を付けたいのがグリルをあたためておきたい。熱しておくことで身がグリルにくっつくのを予防できる。グリルを温めたら、魚を置いていく......