レシピブログ
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ザーサイの瓶詰が残っているから何か作ろう。 瓶詰のザーサイにはすでに味が付いているからシンプルにごま油を絡めてナムルにしてみる。 きゅうり、ザーサイをもやしの細さに合わせて切りそろえる。 きゅうりを塩もみして水分を切り、みじん切りにした長ネギと調味料などをボウルに入れて茹でたもやしとザーサイと合わせるだけだ。 ザーサイの塩味と旨味がごま油と合わさりとても美味しい。 またザーサイのコリコリ......
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