簡単！！鶏もも肉の唐揚げの作り方/レシピレシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

鶏もも肉の唐揚げはここ最近多くの種類がみられるようになった。肉の部位や味付け方法揚げ方なども様々だ。私も長年鶏もも肉の唐揚げについてはいろいろと試してきた。鶏もも肉に塩をしタレを良く揉みこむ。タレはお酒と醤油がベースでにんにくとブラックペッパーでパンチを効かせる。衣は小麦粉と片栗粉を同量に混ぜ合わせることでカラッとサクッとした衣になる。肝心な揚げ方だが、......