レシピブログ
生姜焼きは薄切り肉でもやしや玉ねぎと一緒に炒めるものと、生姜焼き用の豚ロースで作るものがある。 どちらも間違いない美味しさだが、豚肉をがっつり食べたい時はやはり生姜焼き用の豚ロース肉で作ることをお勧めする。 生姜焼き用豚ロース肉で作る場合は、調味料ははちみつを使うと肉が驚くほど柔らかかくなる。 また小麦粉も薄くまぶすことで焼き色もしっかり付き、またタレも良く絡みより美味しくなる。 ひと手間......
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