簡単！！サーモンフライ　タルタルソース添えの作り方/レシピレシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

サーモンフライは油少なめでも作れるミラノ風カツレツの魚番だ。下ごしらえで牛乳に浸すことで臭みをとってから、塩、コショウ、と衣をつけて揚げていくが、油はサーモンが半分位つかるくらいでいい。温度も上げすぎに注意しじっくり揚げていく方が間違いない。付け合わせのソースは自由だが、タルタルソースをたっぷりつけるとうまい。揚げ物が苦手な方はこのサーモンフライからチャレンジしてみてほしい。 ......