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海老が残っているのを見て何故か トムヤムクン が食べたくなってきた。。 スーパーに行き レモングラス などを探すが見当たらない。 パクチー も高い。。 なら レモングラス も パクチー もなしで作ればいいと作ってみたらちゃんと トムヤムクン 。。 でも トムヤムクン というと現地の人に怒られそうだから トムヤムクン 風としよう。 ナンプラー とレモン汁はコクと爽やかさを演出してくれる。 ......
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