簡単！！うなぎちらしの作り方／レシピレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

[調理時間：　30　分] 夏は土用の丑の日があるため鰻は夏のイメージが強い。我が家も夏には鰻を食べる。お店で食べるのもいいが、スーパーで買ってきたものでも最近は十分美に味しい。妻がちらし寿司みたいのが食べたいというので、うなぎちらしを作ってみた。錦糸卵たっぷり、塩もみしたきゅうりと、茹でた海老を乗せて豪華さを演出。見た目もきれいだが、うなぎもちゃんとふっくら柔らかくて美味......