レシピブログ
[調理時間: 30 分] ※ 塩麹 に漬けとく時間は除く 鶏もも肉 を 塩麹 に漬けて唐揚げにしようと思ったらサラダ油がない。。。 サラダ油を買いに行こうかとも思ったが、そのまま焼いてみることにした。 焼いただけでは面白くないから 大根おろし とわさびを添えてみた。 焼き上がった 鶏もも肉 は軽く焦げ目がついて見るからに美味しそう。 食べてみると驚くほど柔らかくジューシー。 塩麹 がコ......
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