こりこり食感がたまらない　エリンギのバター炒めの作り方/レシピレシピあり

人数：2人分

4

おいしそう！

[調理時間：　15　分] エリンギが袋詰めされてたくさん売られているのを見てつい買ってしまった。エリンギは癖がなくどんな料理でも合うし、何よりもコリコリとした食感がたまらないので旬の時は良く買っておいしく調理する。美味しいエリンギ料理の中でも「エリンギのバター炒め」はおすすめだ。香ばしく焼き上げたあと蒸して火を通してバター等で調味するだけだが、バターの芳醇な香りがエリンギに実に合う。......