焼くだけ油淋鶏（ユーリンチー）の作り方／レシピレシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

[調理時間：　30～45　分] 油淋鶏（ユーリンチー）は中華料理で、鶏肉をカラッと揚げて甘辛いタレとたっぷりの葱をかけた料理です。私もとても好きな料理ですが、揚げるのが手間な料理です。そこで揚げずに皮面をパリッと焼き仕上げることで、油淋鶏（ユーリンチー）のカリッと食感を再現することができました。ポイントは鶏肉の皮面をしっかり焼くことと、タレをお皿に先にしいてから鶏肉を置き、葱をたっぷ......