カディス風レンズ豆とチョリソーの煮込み/Potaje de lentejas GADITANO レシピあり

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おいしそう！

レンズ豆は体にとってもいい豆で、鉄分を多く含んでいるので貧血気味の私は、スペインにいた頃は「レンズ豆をたくさん食べなさい」とよく言われていました。レンズ豆はあまり癖がないので好きな豆の一つです。レンズ豆の煮込みはたくさんありますが、トマトやピーマンが入ったカディス風の煮込みを今回はご紹介します。チョリソーはスペインチョリソーを使ってくださいね。カディス風レンズ豆とチョリソー......