レンズ豆と野菜のスープ/Lentejas con verduras レシピあり

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おいしそう！

急に寒くなってきましたが冬だけに限らず、スペインではスープをよく食べていました。夕飯が遅い時間なので、具沢山のスープは夕飯にはとっても重宝していました。今回は野菜がたっぷりのレンズ豆のスープをご紹介します。ひよこ豆を筆頭に、いろんな豆がスペインの食卓には上がりますが前日から水で戻しておかなくても使えるタイプのものがあるのでレンズ豆は手軽に食べられるのでおすすめです。もちろん、水煮の......