圧力鍋で煮込み！タラとひよこ豆の煮込み/Garbanzos con bacalao レシピあり

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おいしそう！

タラはスペインで本当によく食べられる魚です。お魚屋さんの前で立ち話をしたスペイン人のおばあさんの話によると、昔スペインが貧しかった頃にタラはすごく安い魚だったので非常によく食べられたのだとか。「今ではタラはあの頃に比べるとすごく高価な魚になってしまったけど」日本でもタラは食べられるけど、大きな違いといえば、スペインのは塩漬けになっているのを使うことが多い点でしょうか。日本でもタラの......