ギーでマヨネーズ作ってみたレシピあり

マヨネーズ。実はマヨラーなんです。なんにでもかけたい。でも、なんにでもかけたいからこそ、実はこれ体にいいって免罪符は必要。てことで、サラダ油の代わりにギーを使ってマヨネーズを作ります。はじめにマヨネーズは油と......

家族のために健康に良さそうなレシピを探したり考えるのが好きです。最近はAnovaでの低温調理にはまっています。調理科学関係の研究を調べてやってみた結果をブログにしたり、レシピにしたりしています。 ◆BBQインストラクター（初級）

comodo【10秒迷路】さん