炊飯器で作るやわらか牛筋カレーのレシピレシピあり

はじめに下処理さえすれば牛筋はゼラチンを大量に抽出できるいい食材です。ゼラチンに多く含まれているグリシンは、睡眠にもメンタルにも非常にいいです。炊飯器で作る鶏皮とヤゲン軟骨のボーンブロス最強｢ボーンブロス」食事術......

家族のために健康に良さそうなレシピを探したり考えるのが好きです。最近はAnovaでの低温調理にはまっています。調理科学関係の研究を調べてやってみた結果をブログにしたり、レシピにしたりしています。 ◆BBQインストラクター（初級）

comodo【10秒迷路】さん