ヨーグルトメーカーで低温調理で作る納豆　リベンジマッチ編レシピあり

はじめに 1度目はAnovaで、多分多分酸欠で失敗しました。 Anovaで低温調理で、いろんな豆で納豆を作る実験そして2度目の失敗で、納豆はお湯に溶いて納豆菌を抽出する必要があるのか、ヨーグルトメーカーは温度が均一にな......

家族のために健康に良さそうなレシピを探したり考えるのが好きです。最近はAnovaでの低温調理にはまっています。調理科学関係の研究を調べてやってみた結果をブログにしたり、レシピにしたりしています。 ◆BBQインストラクター（初級）

comodo【10秒迷路】さん